Рецепт дня

Автор: admin

Суп-пюре из фасоли или гороха

Суп-пюре из фасоли или гороха


400 г фасоли или гороха
1 шт. моркови и лука
4 ст. ложки масла
2 стакана молока
Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 5-6 часов. После этого положить её в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую луковицу и, закрыв, варить на слабом огне 40-50 минут. Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с отваром поротереть сквозь сито, развести горячим молоком и посолить. Перед подачей на стол заправить суп маслом. Отдельно подать гренки. Так же приготовляется суп из гороха.
...

Читать дальше (4879)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №533 от 11.06.2007

Вкусные рецепты #533

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Бризоли в льезоне

от lorikk

 

Этот рецепт очень давно дала мне подруга. Хочу поделиться с вами.  Она назвала это "бризоли в льезоне". Лук прокрутить на мясорубке и добавить в фарш.  Вбить 1 яйцо. Соль, перец по вкусу...

Приготовление см. на сайте



Рецепты и советы от А до Я:


Салат из зеленого лука

Картофель отварить, очистить и нарезать кусочками. Зеленый лук измельчить и смешать с картофелем. Подсолнечное масло развести уксусом, добавить соль, перец, сахар, горчицу и хорошо перемешать. Заправкой залить картофель с луком. Салат украсить зеленью укропа и петрушки.
500 г картофеля
100 г зеленого лука
25 г уксуса
100 г подсолнечного масла
10 г сахара
15 г горчицы
соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 81 гостей и 0 пользователей.