Рецепт дня

Автор: ddd

Свинина с пикантным соусом

Свинина с пикантным соусом

300 г свинины, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, 150 г бульона, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка горчицы, 1 соленый огурец, 3 горошины черного перца, лавровый лист, соль.

Свинину нарезать небольшими кусочками и залить водой так,

чтобы она немного покрывала мясо. Добавить лавровый лист,

черный перец, нарезанный лук, соль. Готовить в закрытой посуде на средней мощности 8—9 мин. Затем мощность уменьшить до минимальной и прогреть еще 2—2,5 мин (мясо должно стать

мягким). В отдельной посуде развести муку бульоном и прогреть смесь в печи около 3 мин на полной мощности (соус должен стать достаточно густым). В соус выложить горчицу, томатную пасту, мелко нарезанный соленый огурец и перемешать. Готовым соусом полить мясо.

...

Читать дальше (5096)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №520 от 29.05.2007

Вкусные рецепты #520

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Торт Татьяна

от ElenFist

 

Яйца взбить с сахаром, не сильно (ложкой). Всыпать промытый и высушенный изюм, измельченные в мясорубке орехи, мед, муку, соду. Изюм можно и не высушивать, а хорошо слить воду после мытья...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Баклажаны жареные

Баклажаны  помыть, срезать концы, нарезать тонкими кусочками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Лук нарезать кружочками и тоже обжарить на масле. Баклажаны и лук выложить на блюдо слоями. На сковородку, где жарились баклажаны, положить сметану, томатную пасту, довести до кипения и этим соусом залить баклажаны.


1 кг баклажанов
200 г лука
100 г сливочного масла
300 г сметаны
100 г томатной пасты
соль по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 96 гостей и 0 пользователей.