Рецепт дня

Автор: trawka

Оващное рагу

Оващное рагу

Кабачки,Баклажаны,Брюссельская капуста,Лимон,Марковь, Лук,Соль,Растительное масло.

Брюссельскую капусту положить в нутрь казана.
Налить не много воды и поварить 2-3минуты.Слить воду и казан с капустой отставить в сторону.На сковарде потушить марковь с луком на растительном масле и положить в казан.Затем очищаем кабачки,режим и тушим с не большим количеством растительного масла.Только кабачки не надо вытушивать до той стадии что бы они привратились в не что.Выкладываем кабачки в казан,так что бы сок кабачков остался в сковарде.В туже сковарду где остался у нас сок от кабачков режим очищенные бакложаны и тушим их переодически подливая воды чу-чуть по не обходимости для того что бы баклажаны не привратились в размазню.Тушёные баклажаны выкладываем в казан.Всё что мы пот...

Читать дальше (4650)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №494 от 25.04.2007

Вкусные рецепты #494

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Кокот грибной

от ElenFist

 

Обжариваем слегка лук порей, морковь, сладкий перец.  Откладываем, а в том же воке обжариваем грибы. У меня свежие шампиньоны и отдельно замороженные белые грибы...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Картофельные котлеты

Картофель очистить, отварить до готовности и пропустить через мясорубку. Добавить сливочное масло, яичные желтки, хорошо вымешать и сформировать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на масле. На стол подавать со сметаной или грибной подливой.

1 кг картофеля
100 г сливочного масла
8 яиц
100 г муки
соль по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 128 гостей и 0 пользователей.