Рецепт дня

Автор: ddd

Жаренные куриные колобки в соевом соусе

Жаренные куриные колобки в соевом соусе

300 г куриного фарша,

1/4 ч. ложки имбирного сока,

1 ч. ложка темной бобовой пасты,

щепотка соли,

2—3 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука,

1 ч. ложка кукурузного крахмала,

растительное масло.
Для соуса:

1/4 стакана мирин,

1/4 стакана бульона даши,

1/4 стакана сею.
Положить в миску куриный фарш, добавить имбирный сок, бобовую пасту, соль и лук. Хорошо размешать и посыпать сверху крахмалом. Оставить на некоторое время и снова размешать. Слегка смазать маслом руки и сделать 18—20 колобков. В глубокую сковороду налить масло и хорошо нагреть его. Колобки жарить по 3—4 мин, часто поворачивая, пока они не приобретут темно-золотистый оттенок. Вынуть их и хорошо...

Читать дальше (3469)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №493 от 24.04.2007

Вкусные рецепты #493

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Фаршированные бедрышки

от Burivushka

 

Я неожиданно в магазине наткнулась на бескостные окорочка, но в принципе и из обычного можно вытащить косточку. Берем окорочка без кости, внутри обмазываем горчичным соусом...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Жаркое из рыбы по-закарпатски

Рыбное филе посолить, нарезать кусочками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. На хорошо разогретом подсолнечном масле спассеровать мелко нарезанный лук с красным молотым перцем и томатным соусом. Залить его рыбным бульоном и довести до кипения. Жареную рыбу сложить в керамический горшочек и залить бульоном с луком. Затем заправить растертым чесноком,посыпать зеленью, накрыть крышкой и поставить в духовку. Тушить до готовности. Жаркое подавать на стол в горшочках горячим.

500 г рыбного филе
100 г подсолнечного масла
100 г лука
50 г томатного соуса
200 г рыбного бульона
20 г чеснока
соль, перец, зелень по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 485 гостей и 0 пользователей.