Рецепт дня

Автор: deedo

Салат из свеклы с кукурузой

Салат из свеклы с кукурузой

Свекла отварная - 1 средняя

Кукуруза консервированная - 150 гр

Лук репчатый - 0,5 средней луковицы

Сыр брынза - 150 гр

Для заправки:

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

1. Свеклу и лук мелко порезать, перемешать с кукурузой и кубиками брынзы.

2. Смешать все составляющие заправки и полить салат.
...

Читать дальше (3851)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №133 от 30.04.2004

Уважаемые подписчики!

Это спецвыпуск, составленный по рецептам, присланными нам Владимиром Мироненко. Если у вас возникнут какие-нибудь вопросы с приготовлениями блюд, пишите автору на E-mail : vlad-mir@hotmail.ru .
Если вы хотите, чтобы ваши рецепты были опубликованы в спецвыпуске, то присылайте их нам.
Обязательно посетите наш кулинарный сайт!


Рецепты.

Запеканка из рыбы.

Состав : 600 г рыбного филе, лимонный сок, растительное масло, 3 яйца, 1 стакан молока, 1 ст. ложка ядер орехов, соль, мускатный орех.

Приготовление :

Филе нарезать брусочками, сбрызнуть лимонной кислотой. Яйца взбить, добавить молоко, соль, мускатный орех. В смазанную жиром форму положить филе, залить приготовленной смесью и запекать в духовке 30 мин. Подавать с рассыпчатым рисом или отварным картофелем.

Кабачки с грибами.

Состав : 1 кг кабачков, 300 г грибов, 2 луковицы, 2 помидора, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сметаны, соль.

Приготовление :

Кабачки очистить, нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см, панировать в муке и на разогретом жире жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Промытые грибы мелко нарезать, а грибы, которые нельзя употреблять без предварительной тепловой обработки, сначала проварить, затем измельчить. В сковороде с разогретым жиром пассеровать лук, пожарить грибы, долить немного бульона, добавить сметану, нарезанные помидоры без кожицы, соль, проварить смесь. Залить ею кабачки, прогреть всё вместе и подавать с отварным картофелем.

 

.

Сейчас на сайте 391 гостей и 0 пользователей.