Рецепт дня

Автор: deedo

Поющие лепешки

Поющие лепешки

Тесто:

Мука – 200гр

Яйцо – 1 шт

Рафинированное подсолнечное масло – 1 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Вода – 5-70 гр

Начинка:

Сыр сливочный (типа Сваля, Дваро или т.п.) – 100 гр

Маложирный творог – 50 гр

Яйцо – 1 шт

Масло сливочное – 50 гр

Соль-перец

Взяла муку, просеяла в миску, сделала в середине ямку и влила туда яйцо (немного взбитое), чайную ложку подсолнечного масла, всыпала половину чайной ложки соли, добавила примерно 50-70 гр воды и аккуратно замесила эластичное тесто, чуть мягче, чем на пельмени. Воду надо регулировать тут самостоятельно, вливать понемногу. Ее количество зависит от размера яйца в том чи...

Читать дальше (2528)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1615 от 06.06.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1615

 

Сегодня у нас в рассылке:

Скоро - 5000-й рецепт! Даём приз!

Новости на сайте:

Оптимальное время приема пищи

Исследование: Пользование мобильником не связано с риском заболеть раком

 

Рецепты с нашего сайта

Зеленый борщ с копчеными ребрышками

от WIND

Отвариваем ребрышки, лук и морковь, соль, специи,мелкопорезанные, картофель  (лучше молодой), перед снятием с огня, забрасываем в суп порезанные шпинат и щавель. Отдельно отварить яйца (столько, сколько порций ).Ребрышки вынуть, обрезать мясо с костей , чтоб удобно было есть .Перед подачей мелко порезать яйцо, положить в тарелку , залить супом , положить в тарелку порцию мяса, добавить ложку сметанки и приятного аппетита...
Приготовление блюда см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Пирог "вишневое дерево"

от lolo1313

 

 

Ингредиенты:
Вода + молоко (1:1) — 1 стакан
Яйцо куриное (для смазывания - белок, в тесто - 1 шт.) — 2 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стакана
Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Мука — 3,5 стакана
Мак, сахар, корица, сливочное масло
Вишня свежая
Приготовление:
ТЕСТО: в ведерко хлебопечки положить муку, молоко+воду в соотношении 1:1, яйцо, сахар, соль, масло растительное, дрожжи и поставить соответствующую х/п программу "тесто". После того, как тесто готово, разделить его на 3 части: первая часть - верхняя часть дерева, вторая часть - для листвы, третья часть - ствол дерева (разделяется на 3 части, каждая из которых впоследствии разделится на две части, и в итоге получатся 6 жгутов, составляющих ствол дерева). Те составляющие, из которых будет выполняться ствол, обмазаны сливочным маслом и посыпаны сахаром, маком, корицей.
После лепки на пирог хаотично располагается свежая вишня, смазывается яичным белком, пирог посыпается сахаром (если есть желание, можно положить кусочки сливочного масла - оно смягчит выпечку).
Выпекать после небольшой расстойки при температуре 210 градусов. По желанию, после выпечки можно смазать пирог сахарным сиропом (сварить 3 ст. л. сахара + 3 ст. л. воды). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Книги в нашей библиотеке:

Итальянская домашняя кухня

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 153 гостей и 0 пользователей.