Рецепт дня

Автор: ddd

Куриные фрикадельки с репой

Куриные фрикадельки с репой

400 г куриного фарша,

1 сушеный гриб,

1 яйцо,

2 ч. ложки кукурузного крахмала,

1 ч. ложка тертого имбиря,

1/2 ч. ложки соли,

2 ч. ложки сакэ,

1 ч. ложка сахара,

1 ч. ложка сею,

6—8 небольших репы с листьями (или 100 г свежего шпината, если нет листьев репы).
Для соуса:

2 1/3 стакана даси,

1 ст. ложка мирин,

1/2 ч. ложки соли,

1 ст. ложка сахара,

1 ст. ложка сею.
Для украшения — кожура от половинки лимона
Замочить гриб в теплой воде с щепоткой сахара на 15—20 мин. Промыть холодной, очистить, отжать излишнюю жидкость, мелко нарезать. Смешать в миске куриный фарш, яйцо, крахмал, кусочки гриба, добавить имбирь, соль, сакэ...

Читать дальше (4150)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1575 от 22.04.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1575

 

Сегодня у нас в рассылке:

Объявляем о проведении 20 кулинарного конкурса. Эротическая кухня.

Новости на сайте:

Нужно ли нам худеть ?

А вы знаете, какой хлеб едят в разных странах?

 

Рецепты с нашего сайта

Кексики "шарлотка"

от Tanya

1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и кефир. Все хорошо перемешать. Тесто получится жидковатое.
2. Яблоки очистить от серцевины и мелко порезать, выложить в формы и залить тестом.
3. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 30 мин.
4. Вынимаем, даем остыть м посыпаем сахарной пудрой.

Приготовление блюда см. на сайте

 

Рецепт дня: блюда из молочных продуктов

Молозиво

от Elena76

 

Ингредиенты:
2 стакана молока
5 крупных яиц
5 ст. л. сгущенного молока или 5 ст. л. сахара, ванилин.
Приготовление:
Яйца хорошо взбить миксером со сгущенным молоком или сахаром. Добавить молоко и ванилин, хорошо перемешать. Вылить в керамический горшок или сковороду. Запекать в духовке на маленьком огне примерно час. Молозиво должно стать густым и покрыться румяной корочкой.

Книги в нашей библиотеке:

Приятного аппетита

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 64 гостей и 0 пользователей.