Рецепт дня

Автор: alisa-108

Эквадорский томатный суп

Эквадорский томатный суп


помидоры - 1 кг

мясной бульон - 1/2 л

соль - 1/2 чай. лож.

лук репчатый - 2 шт.

бананы - 4 шт.

растительное масло - 2 стол. лож.

кукурузная мука - 2 чай. лож.

сливки - 4 стол. лож.

тертый кокос - 2 стол. лож.

белый перец
Помидоры вымойте, крупно порежьте и с бульоном и солью потушите на малом огне под крышкой, пока помидоры не превратятся в пюре. Тем временем лук очистите и нарежьте кубиками. Бананы очистите и нарежьте кружочками. В другой кастрюле разогрейте масло и при непрерывном помешивании пожарьте на нем лук до прозрачности, добавьте бананы, которые пожарим и разомнем. Бульон с помидорами процедите и протрите через сито в лук с бананами и все перемешайте. ...

Читать дальше (2156)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1570 от 19.04.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1570

 

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Худейте с помощью имбирного чая

Растительные масла и их целебные свойства

 

Рецепты с нашего сайта

Хлебцы для завтрака, обеда и ужина

от Ольга

Для замеса теста я сразу использую чашу комбайна.
1.Растворяем дрожжи с сахаром в теплой воде и оставляем в теплом месте на 8 минут.
2.Затем постепенно, помешивая деревянной ложкой, подсыпаем всю муку. Получается липкая масса.
3.Дальше замешиваем тесто в комбайне в течение 6 – 8 минут. И опять отправляем миску с тестом в теплое место на 10 минут.
4.Пока тесто поднимается, готовим чесночно-масляную смесь. Для этого смешиваем мелко нарезанную петрушку, чеснок, пропущенный через пресс, и оливковое масло. По вкусу можно добавить щепотку...

 

Рецепт дня: выпечка несладкая

Ржаной хлеб "Классика"

от Lorchen

 

Закваска:1/2 стакана ржаной муки
1/2 ст. л сахара
1 ч.л. дрожжей
воды добавить столько, чтоб получилось жидковатое тесто.

Хлеб:
1,5 стакана пшеничной муки (стакан=200мл)
1,5 стакана ржаной муки
2 ст. л. закваски (с верхом)
1 стакан чая (1 ч. л. чая на стакан)
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сухого молока
2 ч. л. соли
1 ч. л. какао
1 ч. л. раст. кофе
1,5 ч. л. сухих дрожжей

Приготовление: 1. Сначала нужно приготовить закваску из заявленных продуктов. Выдерживать 12 часов в теплом месте накрыв полотенцем (не накрывать крышкой).Хранить в холодильнике.

2.Закладывать все ингредиенты по рекомендации вашей хлебопечки. И выпекать в режиме "ржаной хлеб".

Книги в нашей библиотеке:

Вкусно и легко

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 161 гостей и 0 пользователей.