Рецепт дня

Автор: Lorchen

Ватрушки

Ватрушки "Солнышко"

Начинка:

Творог - 250 г
Сметана - 1/2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. ложки
Тесто:
Мука - 150-170 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Желток смазать ватрушки - 1 шт

1. В творог добавим сметану, яйцо, сахар, перемешаем и минут на 40 поставим в холодильник.
2. Из муки добавим разрыхлитель,соль, масло, яйцо, сметану и замесим тесто. Тесто поместим в холодильник на 40 минут.
3. Тесто раскатаем в пласт толщиной 3 мм и вырежем равное число кружков диаметром 12 и 9 см.
4. В середину каждого большого кружка положить начинку и накрыть меньшим кружком.
5. Края нижнего кружка смазать желтком и загнуть вверх.

Читать дальше (2349)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1550 от 30.03.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1550

 

Сегодня у нас в рассылке:

Выбираем тематику следующего конкурса

Новости на сайте:

Кислота спасет курильщиков

Как худеть не стоит

 

Рецепты с нашего сайта

Котлеты по-мексикански

от Lorchen

1. Фарш тщательно перемешаем с яйцом, перцем, солью, базиликом.
2. Грибы мелко нарезаем, сыр трем на крупной терке, лук мелко нарезаем, все соединяем, перемешиваем - это начинка.
3. Яблоки нарезаем мелкими кубиками.
4. Из фарша сформируем лепешки круглой формы, в середку поместим по 1 ст. ложке начинки. Сформируем котлету и обваливаем в мелких яблочных кубиках...

Приготовление рецепта см. на сайте

 

Рецепт дня: салаты и винегреты

Влюбленный Морков

от Lorchen

 

Ингредиенты:
морковь - 4-5 шт
майонез - 5 ст. ложек
чеснок - 1 зубчик
петрушка - несколько веточек
соль по вкусу
Приготовление:
1. Морковь натереть.
2. Добавить майонез, чеснок (через чеснокодавку), посолить и перемешать.
3. Оформить салат в виде "морковки", сделать из подручных продуктов - "глазки", "реснички", "ротик".
Примечание:
Если она - морковь, то - он? - МОРКОВ :) Весна ж, однако! 

 

Книги в нашей библиотеке:

Украшение тортов

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 177 гостей и 0 пользователей.