Рецепт дня

Автор: timonich

тесто для тонкой пиццы

тесто для тонкой пиццы

мука пшеничная 500гр

молоко 350мл

пивные дрожжи 25гр

соль 15гр

сахар 10гр

оливковое масло Extra vergine 75гр

Молоко нагреть до температуры 36 градусов, растворить в нём дрожжи. Муку просеять. Месить все компоненты в планетарном миксере около 15 минут. Произвести два раза обминку. Готовое тесто тонко растянуть в круг руками.

Из этого кол-ва продуктов получается две пиццы диаметром 30см.
...

Читать дальше (1911)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1531 от 11.03.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1531

 

Сегодня у нас в рассылке:

Голосуем в 19-ом кулинарном конкурсе!

Новости на сайте:

Ресницы

Удивительные свойства цветочной поыльцы

 

Рецепты с нашего сайта

Пирожки с капустой

от Umnichka

 

Всё смешать,добавить муки,чтобы тесто было лёгким и эластичным,не тугим!!!!. Беру всегда на глаз,но где-то стаканов 4-5 примерно, надо смотреть.Тесто вымесить до гладкости. Теперь переложить в пакет и в холодильник на пол часа, затем на пол часа в тёплое место. И всё,теперь можно жарить и печь.
Начинка сегодня : Капуста свежая тушеная напополам с квашеной и с луком. Круглые с яблоком и корицей...

Приготовление рецепта см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Кексы "топленое молоко"

от Вредина

Ингредиенты:
200г. маргарина, 100г. сахара,
150г. ряженки(она и дает нотку вкуса топленого молока),
3 яйца, пакетик ванилина,
упаковка разрыхлителя (10г.),
300 г. муки.
Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром и яйцами. Добавить ряженку, ваниль, разрыхлитель и продолжая взбивать, постепенно всыпать муку. Выложить тесто в формочки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые кексы присыпать сахарной пудрой.

Книги в нашей библиотеке:

Мясное изобилие

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 454 гостей и 0 пользователей.