Рецепт дня

Автор: admin

Украинские баклажаны

Украинские баклажаны


3,5 кг баклажанов
2 кг лука
1,5 кг помидоров
35 г зелени
30 г чеснока
20 г пшеничной муки
0,6 л растительного масла
120 г сахара
70 г соли
35 г зелени петрушки и укропа
по 10 зерен черного и душистого перца
Для томатного соуса : 10 кг помидоров
500 г лука
3-4 зубчика чеснока
750 г сахара
100 г соли
0,3 л столового уксуса
...

Читать дальше (7393)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №471 от 31.03.2007

Вкусные рецепты #471

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Рогалики с розовым вареньем

от Alisa-108

 

Замешиваем все ингридиенты теста в фудпроцессоре, вот и все. Желательно перед использованием подержать тесто в холодильнике. Раскатываем тесто тонким слоем, примерно 3 мм. Делим круг на части, выкладываем на каждую часть начинку... 

Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:

Суп картофельный с колбасой

Очищенный, мытый картофель нарезают мелкими кубиками, заливают холодной водой и доводят до кипения.  В горячем жире подрумянивают муку, добавляют мелко рубленую зелень петрушки и лук, тушат и под конец добавляют молотый красный перец. Затем снимают с огня, доливают стакан холодной воды и размешивают, что бы не было комков. Смесь выливают в суп, пока картофель еще не совсем сварился, и кипятят вместе до готовности картофеля. В конце добавляют нарезанный тонкими кружочками перец и колбасу, снимают с огня, накрывают крышкой и подают на стол через 8-10 минут. При подаче на стол в каждую тарелку кладут сметану.

750 г картофеля
50 г смальца
30 г муки
1 луковица
150 г копченой колбасы средней жирности
1 стручковый перец
соль по вкусу
150 г сметаны.

 

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 76 гостей и 0 пользователей.