Рецепт дня

Автор: Ольга

Паштет из куриной печенки

Паштет из куриной печенки


Куриная печень 1 кг
4 средние морковки
4 луковицы
сливочное масло (количество по вкусу и желанию)
растительное масло
соль, перец
Морковь и лук порезать, обжарить на растительном масле. Там же обжарить мелко порезанную куриную печень. Добавить кипяток, соль, перец. Тушить до мягкости. Остудить. Взбить блендером со сливочным маслом.
...

Читать дальше (4153)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1509 от 18.02.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1509

 

Сегодня у нас в рассылке:

Объявляем о проведении 19 кулинарного конкурса!

Новости на сайте:

Изюм вреден для здоровья?

Как покупать оливковое масло

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

Овощное рагу с рисом и мясом

от Milka

 

 

Сделать поджарку из лука и моркови, выложить их в кастрюлю. Добавить к ней сырую картошку (порезаную кубиками). Туда же налить воды, положить томатную пасту. Пожарить мясо (крупнопорезаное) Еще перемешать и варить. Когда закипит засыпать рис и добавить капусту. Довести до кипения посолить, поперчить, приправить, убавить. Перед выключением добавить мясо, перемешать и еще прогреть пару минут...

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

Рецепт дня: блюда из макарон

 

Мантар

от Lorchen

 

 

Ингредиенты:
мясо (у меня свинина) - 600 г
редька зеленая - 100 г
лук репчатый не крупный - 4 шт
растительное масло - 3 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
уксус яблочный - 1 ст. ложка
вода (лучше бульон)- 0,5 л
аджика - 1 ст. ложка
чеснок - 2-3 зубчика
лавровый лист - 2 шт
сочни - 200 г
зелень
соль
Приготовление:
1. Мясо нарезать полосками, обжарить в растительном масле.
2. Добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить.
3. Добавить, натертую на терке для корейской морковки (или порезать соломкой) редьку, томатную пасту, аджику, уксус, лавровый лист. Залить водой (бульоном), посолить и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок.
4. Отварить сочни.
5. Отваренные сочни выложить в глубокую тарелку, залить их мясным соусом и посыпать зеленью.

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Я готовлю вместе с мамой

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 242 гостей и 0 пользователей.