Рецепт дня

Автор: Вредина

Лапша домашняя с помидорами и зеленой фасолью по-кубински.

Лапша домашняя с помидорами и зеленой фасолью по-кубински.

Для лапши:
3 стакана муки, 2 яйца, 4 ст. ложки воды, соль.
Для соуса: 3 помидора, 1 стакан свежей(замороженой)
зеленой стручковой фасоли, 3 ст. ложки топленого масла.

Для лапши:
Высыпать муку горкой, сделать в центре углубление,
разбить в него яйца, влить воду, посолить.
Вымесить тесто, накрыть влажным полотенцем и оставить полежать ,
около получаса. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать лапшу.
Отварить лапшу в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,
выложить на блюдо, сдобрить сливочным маслом.
Для соуса:
Масло разогреть на сковороде, выложить фасоль, посолить, поперчить.
Тушить фасоль 2-3 минуты. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы,
нарезать кружочками. Выложить помидоры сверху на фасоль, слои не перемеш...

Читать дальше (1165)
Комментировать (Комментариев: 0)

Облако рецептов

БАНЕ БЕЛКИ БИСКВИТ БЫСТРО ВЗБИВАЕМ ВЗБИВАТЬ ВОДЯНОЙ ВЫПЕКАТЬ ГРИБЫ ЖЕЛАТИН ЖЕЛЕ ЖЕЛТКИ ЗЕЛЕНЬ КАКАО КАРТОФЕЛЬ КОРЖ КРЕМ ЛИМОННЫЙ МАЙОНЕЗ МАРГАРИН МАСЛО МИКСЕРОМ МОЛОКО МОРКОВЬ МУКА МЯСО ОБЖАРИТЬ ОРЕХИ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ПЕРЕЦ ПЮРЕ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ РАСТОПИТЬ САЛАТ САХАР СЛИВКИ СОУС СТАК ТВОРОГ ТЕСТО ТОРТ УКСУС ФИЛЕ ЧАШКИ ЧЕСНОК ЧИЛИ ШОКОЛАД ЯЙЦА ЯЙЦО

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1494 от 03.02.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1494

 

Сегодня у нас в рассылке:

 


Новости на сайте:

 

 

Английские диеты

 

 

Продукты, содержащие гормоны молодости

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Сырное печенье

от deedo

 

 

 


Смешать сыр и мягкое масло.
Муку просеять и добавить к сырно-масляной смеси.
Добавить остальные ингредиенты, кроме кунжута или орехов.
Вымешать, скатать колбаску и убрать в холодильник на полчаса.
Достать тесто из холодильника и, надавливая, обкатать его в кунжуте или орехах.
Порезать на кружочки.
Выпекать при температуре 180* около 15 минут до готовности...

 


Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: консервация

 

 

 

Заправка для борща

 

от ивановна

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Лук репчатый 1кг
помидоры красные 1 кг
свекла 1кг
морковь
перец болгарский 1 кг
масло подсолнечное 250гр
сахар 250г
соль 80-90 гр
9% уксус 200 гр.

Приготовление:
Все овощи помыть, почистить. Лук порезать полукольцами, морковь и свеклу натереть на терке крупной, перец порезать соломкой, помидоры дольками. Все овощи соединить в большой кастрюле. Добавить масло ,сахар, соль и уксус , дать постоять минут 20, для выделения сока. Затем кастрюлю поставить на огонь и , после закипания, потомить минут 25-30.Разложить в подготовленные стерильные стеклянные банки и закрутить горячими.

Заправки получается сочная, вкус кисло-сладкий,насыщенного свекольного цвета. 

 

 

 

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перец и баклажаны

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 
.
Сейчас на сайте 69 гостей и 0 пользователей.