Рецепт дня

Автор: Lorchen

Пирог с вишней

Пирог с вишней

вишня без косточек - 500 г

маргарин - 200 г

сахар - 1 стакан

ванильный сахар - 1 пакетик

яйца - 3 шт

овсяные хлопья - 2 стакана

мука - 1 стакан

разрыхлитель - 2 ч. ложки

для обсыпки:

овсяные хлопья - 2 ст. ложки

сахар - 4 ст. ложки

кокосовая стружка - 3 ст. ложки

1. Маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить яйца и хорошо взбить.

3. Добавить муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и хорошо вымешать до однородной массы.

4. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и выложить ровно тесто.

5. Сверху распределить вишню, вдавив слегка в тесто.

6. Обсыпка: смешать овсяные хлопья, сахар и кокосовую стружку. Обсыпать пирог.

7. Вып...

Читать дальше (963)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №420 от 10.02.2006

Вкусные рецепты #420

Новые материалы на сайте:

Костромских коров кормят шоколадом...

 

Рецепты и советы от А до Я, сегодня у нас:

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Источник информации: "Книга о вкусной и здоровой пище", М.,1954

   Приготовить под маринадом можно любую рыбу - осетрину, судака,  щуку,
навагу, корюшку и др. Рыба подготовляется так же, как указано во вступи-
тельной части к этому разделу. Крупную рыбу (например, судака, осетрину)
нужно нарезать кусками, мелкую (корюшку, навагу и др.) оставить целой.
Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджа-
рить на растительном масле, охладить и залить маринадом. Для приготовле-
ния маринада очистить и вымыть 2-3 моркови, 1 петрушку, 2-3 луковицы,
нарезать их тонкими ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, добавить
3-4 ложки растительного масла и слегка поджарить (в течение 10-15 ми-
нут). Затем прибавить в кастрюлю стакан томатного пюре и пряности - лав-
ровый лист, перец, 3-5 шт. гвоздики, кусочек корицы, накрыть крышкой и
тушить 15- 20 минут. После этого влить в кастрюлю 1/2 стакана некрепкого
уксуса, 1 - 1 1/2 стакана бульона или воды, прокипятить, заправить
солью, сахаром и охладить.
Подавать рыбу под маринадом следует в салатнике или в глубоком блюде.

Приятного Вам аппетита!

.

Сейчас на сайте 326 гостей и 0 пользователей.