Рецепт дня

Автор: admin

Манты по-русски

Манты по-русски

для теста:

мука - 1,5 стакана

вода - 1/3 стакана

соль - 1/2 ч. ложки

для фарша:

говядина или свинина - 500 г

репчатый лук - 2 шт.

шпик - 1 ст. ложка

для поливки: - уксус 3%-ного или сметана - 1 ст. ложка.

Замешать тесть из муки, воды и соли. Раскатать из него длинный жгут и разделить его на кусочки весом по 20 г. Кусочки раскатать тонкими кружочками, но так чтобы края их были тоньше середины. Для фарша. Пропустить через мясорубку баранину (если мясо недостаточно жирное, нужно добавить мелко нарезанный шпик), добавить мелко нашинкованный репчатый лук, холодную воду, соль и перец, все хорошо перемешать. К фаршу также следует добавить чеснок и мелко нарубленн...

Читать дальше (5334)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1457 от 28.12.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1457

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Объявляем о проведении 18-го конкурса!

 

 

Новости на сайте:

 

 

Самый первый Новый год

 

 

Пластмассовая посуда: степень риска

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Творожно-кокосовые брауни с вишнями

от best

 

 

 


Шоколад растопить в микороволновке. Муку смешать с разрыхлителем. Взбиваем миксером масло с 100 г сахара, пока масса не посветлеет, затем по одному вбиваем 2 яйца, вмешать шоколад. Вмешать муку с разрыхлителем. В конце подмешать 1/2 стакана кокосовой стружки. В разъёмную форму, смазанную маслом, выложить шоколадное тесто. Сверху положить вишенку. И поставить в духовку при 180 С минут на 10-15. Обжарить на сковороде кокосовую стружку (1/2 стакана) для безе на среднем огне, постоянно помешивая. Остудить... 



Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: Итальянская кухня

 

 

 

Рулетики из пармской ветчины

 

от Alisa-108

 

 

 

 

 

 

 


Ингредиенты:
8 ломтиков пармской или другой сыровяленой ветчины
60 г пармезана
100 г руколы
4 ст. л. майонеза или салатной заправки на основе майонеза
Приготовление:
1. Ломтики пармской ветчины смазать майонезом или салатной заправкой. Пармезан нарезать тонкими полосками (лучше с помощью специального ножа). Руколу вымыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.
2. На ломтики пармской ветчины положить руколу, пармезан, свернуть рулетики и подавать.

 

 

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Школа гастронома

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 238 гостей и 0 пользователей.