Рецепт дня

Автор: admin

Шаньги из гречневой каши

Шаньги из гречневой каши

пресное тесто

гречневая каша

лук

грибы

картофель

чеснок

Шаньги из гречневой каши Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите гречневую кашу, приготовленную с луком и грибами, края лепешки загните. Уложив готовые шаньги на смазанную маслом форму, запеките их в духовке. Такие же шаньги можно приготовить с начинкой из жареного лука, из картофеля, растолченного с чесноком и жареным луком.
...

Читать дальше (3276)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1412 от 14.11.2009

 

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1412

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Лифчики для мужчин - японский хит продаж

 

 

Предновогоднее

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Пирог рыбный с грибами

от Лариса

 

 

 


Растопить на сковородке 2 столовые ложки сливочного масла, обжарить мелко нарезанную луковицу, затем добавить порезанные грибы и жарить до исчезновения влаги. Посолить. Филе рыбы порезать мелкими кусочками, посолить, поперчить, полить соком половинки лимона. Кусочки филе быстро обжарить на хорошо разогретой сковородке с маслом до полуготовности. Тесто разморозить, раскатать, вырезать круг немного больше дна формы / у меня диаметром 24 см /, положить на дно формы. На тесто положить сначала начинку из лука с грибами...

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: блюда из птицы

 

 

 

 

Осенние цветочки

 

от Lorcen

 

 

 

 

 

 

 


 

 


 

Ингредиенты:
Мука — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода теплая — 0,5 стак.
филе куриное - 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
морковь — 2 шт
Масло растительное — 1/3 стак.
Тыква — 300 г
аджика (острая) — 2 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Приправa — 0,5 ст. л.

Приготовление:
1. Очищенную тыкву порезать на маленькие кусочки, положить в кастрюлю, добавить немножко воды,поварить до мягкости.
2. Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто для манов. Положить под чашку минут на 30.
3. Куриное филе порезать полосками, морковь - на крупной терке, лук - полукольцами, все сложить в сотейник, добавить растительное масло и тушить на среднем огне.
4. Тыкву размять, положить в сито, чтоб сбежала лишняя жидкость.
5. Тесто раскатать, нарезать тесторезкой на полоски шириной 5-6 см. Смазать полоски растительным маслом. На одну сторону по всей длине положить тыкву, накрыть, скрутить рулетиком.
6. Готовые манты поместить в мантоварку. Варить минут 45.
7. В мясной соус добавить воды, чтоб она покрывала мясо и овощи, аджики, томатной пасты, приправки, соль по вкусу. Тушить минут 10. Соус готов.
8. Наливаем в тарелку мясного соуса, на соус - манты из тыквы. Можно есть!

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Практическая энциклопедия АЗИАТСКОЙ КУХНИ

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 133 гостей и 0 пользователей.